La pâte fine et croustillante de la Pizza al Taglio est unique par ses caractéristiques. Contrairement à la pizza napolitaine, elle est cuite dans des grandes tôles; d’où sa forme rectangulaire et son format XXL qui convient aux plus gourmands ou aux adeptes du partage
Elle permet de multiplier les recettes et de varier les choix, de manger à sa faim et gros avantage elle se mange de façon sédentaire ou ambulante, ce qui est en fait une recette emblématique de la Street food italienne.e.
Chez Di Loretta les pizzas et focaccias sont présentées sur un comptoir d’exposition gourmand et la pizza est découpée sous vos yeux; les gestes et les outils rappelant le monde de l’artisanat et de son savoir faire.
Enfin elle se conserve parfaitement et reprend toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles à la réchauffe
Un produit sain & équilibré